《下厨房》是一部美食恋爱治愈漫画，摄影师许念为了拍摄美食纪录片，住进一家老字号川菜馆的后厨。主厨陈师傅脾气火爆，骂走无数学徒，却对许念的镜头无可奈何。许念在油盐酱醋中记录下后厨的热闹与温情，也渐渐学会了切菜、颠锅、辨味。她和陈师傅从互不信任到亦师亦友，陈师傅告诉她，川菜的灵魂不是辣椒，而是“人心”。与此同时，许念发现陈师傅年轻时曾为了心爱的女人放弃上京的机会，而那个女人留下的菜谱，正是这家菜馆一直传承的秘密。
许念第一次进后厨被油溅到手，陈师傅扔给她一块湿布：“拍可以，别挡我火。”
陈师傅让许念切三天葱，从泪流满面到刀工利落，她终于懂得“切葱是在切时间”。
陈师傅在深夜独自搅拌豆瓣酱，许念偷偷拍下他专注的神情，那是他在想念一个人。
许念在阁楼找到一本泛黄菜谱，上面写着“送给我的辣妹子”，照片中的女人和陈师傅年轻时长得很像。
陈师傅教许念回锅肉的火候，说“这道菜是她最爱吃的”，许念鼓起勇气问“她是谁”，陈师傅沉默。
许念拍完纪录片离开，陈师傅把菜谱送给她：“你是第一个懂我的人。”